классический бургер содержит два куска хлеба (простые углеводы), мясную котлету (белок), лист салата (сложные углеводы + клетчатка), сыр(здоровые жиры + углеводы) и майонезный соус (нездоровые жиры). Если исключить из этого списка злополучный майонез  — вы, кстати, можете попросить об этом на кассе — то получится вполне сбалансированный перекус.

А вот если вы добавите к заказу обжаренную в масле картошку, которая содержит очень много жира и углеводов, но мало белка, что приближает ее по калорийности к бургеру, то говорить даже об относительно здоровом приеме пищи уже не получится. По-настоящему голодны? Замените картофель фри на второй бургер, удвоив потребление белка, но уменьшив жиры и углеводы, и «сахарного всплеска» в крови, по крайней мере масштабного, не случится.

И, конечно, постарайтесь позволять себе фастфуд не чаще, чем раз в неделю (а еще лучше — раз в две недели). Но об этом вы наверняка знаете и без наших напоминаний.